這款專為 4 至 6 個月大幼兒設計的精緻香料舒適餐點，讓冬季溫暖起來。其特色包括鮮嫩無骨魚、健康馬鈴薯、花椰菜小花、些許溫暖的薑，以及一匙滑順的法式鮮奶油。這道溫和蒸煮的食譜將帶您的寶寶體驗美妙的新海鮮風味和滑順滋養的質地。
準備時間
18 分鐘
烹飪時間
24 分鐘
份量
220 克
季節
冬季
食材清單
½ 茶匙法式鮮奶油
110 克花椰菜
60 克馬鈴薯
20 克無骨魚
25 克薑
年齡
4 至 6 個月
逐步說明
將花椰菜的大葉和梗去除，只留下花朵。將其浸泡在醋水中幾分鐘。將花朵切成 1 公分的小方塊。
將馬鈴薯去皮、洗淨，並切成 1 公分的小方塊。
用手指滑過無骨魚片，檢查是否沒有魚骨，然後將無骨魚切成 1 公分的小方塊。
取一小段薑，去皮、洗淨，並切成 3 片。
將無骨魚放入蒸籠籃中。
將花椰菜放入蒸籠籃中。
將馬鈴薯放入蒸籠籃中。
將薑放入蒸籠籃中。
將水箱加水至第 3 級，然後開始烹飪。
保留烹飪汁液。
將籃中的熟食放入碗中。
將鮮奶油放入碗中。
根據所需的質地加入一些烹飪汁液。
攪拌碗中的熟食。
