這款精緻且營養豐富的餐點專為 4 至 6 個月大的寶寶量身打造，讓他們迎接春天充滿活力的風味。餐點選用鮮嫩的野生鱈魚、營養馬鈴薯、爽脆四季豆、溫和的韭蔥白，以及香濃的奶油，這道溫和的蒸煮食譜將為您的寶寶帶來奇妙的海鮮新風味和順滑舒適的口感，為他們的早期斷奶之旅做好準備。
準備時間
15 分鐘
烹飪時間
24 分鐘
份量
215 公克
季節
春季
食材清單
½ 小塊奶油
65 公克韭蔥白
65 公克四季豆
60 公克馬鈴薯
20 公克鱈魚
年齡
4 至 6 個月
逐步說明
馬鈴薯去皮、洗淨並切成 1 公分的小方塊。
韭蔥去除綠色部分和根部。將白色部分縱向切成四等份，再切成 1 公分的小段。將它們浸泡在清水中幾分鐘，然後徹底沖洗。
將新鮮四季豆放入醋水中徹底清洗，不要浸泡。用手去除兩端，切成 3-4 公分的段。
用食指檢查鱈魚片，確保沒有魚骨，然後切成小塊。
將韭蔥的白色部分放入蒸籠中。
將四季豆放入蒸籠中。
將馬鈴薯放入蒸籠中。
將鱈魚放入蒸籠中。
將水箱加水至刻度 3，然後開始烹飪。
保留烹飪湯汁。
將蒸籠中的熟食放入碗中。
將奶油塊放入碗中。
根據所需的質地加入一些烹飪湯汁。
攪拌碗中的熟食。
